(1874) Le livre de cuisine de la maison du Kansas - RARE livre de cuisine 1ère EDITION POST Guerre Civile des États-Unis ÉPOQUE DE L'UNION

  
Cela vous mènera à la "Description de l'état". Édition originale rare en première édition ! Voir les photos et la description de l'état. Le Kansas Home Cook-Book : composé de recettes contribuées par les dames de Leavenworth et d'autres villes et villages. Publicités en fin de livre.

De nombreuses pages vierges non numérotées sont reliées pour les notes de cuisine, dont beaucoup sont écrites. MAUVAIS ÉTAT AVEC COUVERTURE DÉTACHÉE. Publié en 1874 à Leavenworth, Kansas, pendant le boom des livres de cuisine de bienfaisance d'après-guerre civile, Le Kansas Home Cook-Book est un exemple fascinant et authentique de la façon dont les femmes de cette époque ont pu exprimer leur influence politique grâce à la vente de collections de livres de cuisine. Outre la collecte de fonds que le livre de cuisine a permis, cette collection culinaire met en valeur les talents culinaires des femmes locales, les plats courants de l'époque et les opinions et préjugés de la communauté locale. Chaque recette est attribuée individuellement et contribue au ton personnel de la collection, qui comprend des recettes influencées par le Midwest, telles que le gâteau aux fraises de Mme Elvira Burr, le poulet des Prairies et les crêpes de sarrasin, et les petits pains du petit-déjeuner de Mme Foster.

Avec son contexte historique particulier et ses recettes locales authentiques, Le Kansas Home Cook-Book est un livre régional à l'origine, mais il présente un attrait contemporain dans tout le pays. Je m'efforce de décrire l'article avec précision et de fournir des photos pour aider à transmettre l'état. Merci de vous intéresser à cet article !